Náš príbeh
Ako to
celé začalo?
V našom bistre Dokelu sme 6 rokov ladili chute, skúšali kombinácie a brúsili si ego na šalátoch. Potom sme si povedali: „A dosť. Ideme vybombiť pastu.“
Žiadne polotovary, žiadna sušená nuda z regálu. Len čerstvá pasta, ručne robená, každý deň. Lebo keď vieš, že môžeš mať top, tak prečo by si jedol priemer?
„Pasta, po akej sme túžili, nebola. Teraz ju máme.“
Náš
záväzok
Cestoviny vyrábame každý deň
čerstvé u nás v prevádzke
Čerstvosť je základ
Len suroviny, ktoré si zaslúžia miesto na tvojom tanieri.
Sloboda chutí
Kombinuj podľa seba, bez pravidiel a obmedzení. Nebudeme ťa súdiť.
Zážitok naživo
Sleduj, ako sa múka a voda mení na pastu priamo pred tvojimi očami.
Láska k jedlu
Každé sústo je vyznaním vášne, starostlivosti a radosti z varenia.
Bolt Food
Wolt
Eatster